Sivu päivitetty: 14.04.2019 - 09:44
Tulevaa ohjelmistoa
Tutustumme Bordeaux:iin ja sen mahtavaan viinituotantoon.
Maistelemme Bordeaux:in viinejä ja niille sopivia ruokia.
Valmistamme riistalihaa tai muuta laatulihaa kuten Herefordia.
Viinit valitaan ruoan mukaan.
Me käymme joulun viettohon taas herkuin maittavin, on viinikin
myös valittu jouluruokaa tukemaan.
Lokakuu
Tutustumme Bordeaux:iin ja sen mahtavaan viinituotantoon.
Maistelemme Bordeaux:in viinejä ja niille sopivia ruokia.
Paikka Kerhotila.
torstai 10.10.2019 klo 18.30
******************************************************
Marraskuu / Riistailta
Valmistamme riistalihaa tai muuta laatulihaa kuten Herefordia.
Viinit valitaan ruoan mukaan.
Paikka Kerhotila
perjantai 08.11.2019 klo 18.30
******************************************************
Joulukuu - Pikkujoulu
Me käymme joulun viettohon taas herkuin maittavin, on viinikin
myös valittu jouluruokaa tukemaan.
Paikka Kerhotila.
lauantai 14.12.2019 klo 16.00
******************************************************
Ajankohtaista meiltä ja muualta
5
Tällä kertaa herkuttelimme oikein kunnolla! Saimme Hakaniemen kauppahallissa toimivan Roiniset Oy:n Jaani Roinisen ja Veera Koposen vieraiksemme, joten tietomme italialaisista herkuista karttuivat melkoisesti. Kuuntelun ja katselun aikana maistelimme Franciacortaa. Sen jälkeen pöytiin tuotiin herkkulautaset, jossa oli mm. Culatelloa. Juomina oli kuohuviinin lisäksi yksi valkoviini ja neljä punaviiniä. Lopuksi laitetiin suu makeaksi aprikooseilla ja Brachettolla. Kiitoksia sateli – eikä ihme, sillä nämä maut muistetaan pitkään.
Mitä on tapahtunut -osiosta löytyvät luettelot maistelluista viineistä ja ruoista.
Lokakuun teemana on Bordeaux. Hyvää tiedossa siis jälleen!
HYVÄÄ ALKANUTTA SYKSYÄ
Tällä kertaa herkuttelimme oikein kunnolla! Saimme Hakaniemen kauppahallissa toimivan Roiniset Oy:n Jaani Roinisen ja Veera Koposen vieraiksemme, joten tietomme italialaisista herkuista karttuivat melkoisesti. Kuuntelun ja katselun aikana maistelimme Franciacortaa. Sen jälkeen pöytiin tuotiin herkkulautaset, jossa oli mm. Culatelloa. Juomina oli kuohuviinin lisäksi yksi valkoviini ja neljä punaviiniä. Lopuksi laitetiin suu makeaksi aprikooseilla ja Brachettolla. Kiitoksia sateli – eikä ihme, sillä nämä maut muistetaan pitkään.
Mitä on tapahtunut -osiosta löytyvät luettelot maistelluista viineistä ja ruoista.
Lokakuun teemana on Bordeaux. Hyvää tiedossa siis jälleen!
Viiniseura Vasilin kuulumisia.
Viiniseuroja on Suomessakin lukuisia, kaikilla niillä on oma tyylinsä ja tavoitteensa, niin meilläkin. Tavoitteemme on tutustuttaa jäsenemme viinien monipuoliseen ja kiehtovaan maailmaan sekä antaa tietoa eri viinilajikkeista sekä viinin valmistuksesta. Lisäksi juoman tunnistaminen on yksi päämääristämme. Viiniseura Vasili ry tekee työtä näiden tavotteiden saavuttamiseksi.
Kaikki maistelutilaisuutemme on pyritty järjestämään siten, että ruoka on aina merkittävä osa tilaisuutta. Haluamme lisäksi korostaa viinin nauttimista ruokailun yhteydessä. Tutustumme myös viinin ja ruoan liittoon, siis mille ruoalle mikäkin viini sopisi parhaiten.
Yleensä maistelemme 5 - 6 viiniä maistelukertaa kohden. Myös kulttuuri kuuluu Viiniseura Vasilin ohjelmistoon, käymme tilaisuuden tullen tutustumassa näyttelyihin ja teatteriesityksiin, lisäksi kutsumme taiteilijoita, muusikoita ja näyttelijöitä omaan kerhotilaamme vierailulle. Seuramme jäsenmäärä on jo vuosia ollut nousujohteinen, kiitos siitä hyvän "formaatin" (Viini, Ruoka ja Kulttuuri).
Ruoan valmistuksesta huolehtivat yleensä seuran keittiöryhmään kuuluvat jäsenet ns. italialaistyyppisesti (emme siis käytä yleensä puolivalmisteita vaan pyrimme tekemään kaiken alusta alkaen.) Viinit valitaan huolella ruokaa silmällä pitäen. Myös jäsenistön toiveita viinien suhteen kunnioitetaan. Pidämme maistelutilaisuuksia vuodessa 10 - 11 kpl, tammikuusta kesäkuuhun ja elokuusta joulukuuhun. Elokuu on retkikuu ja teemme silloin matkan johonkin mukavaan kohteeseen mahdollisesti bussilla tai veneellä.
Jos olet kiinnostunut tämän kaltaisesta toiminnasta ota rohkeasti yhteyttä
sähköpostitse tai soittamalla.
Viiniseuroja on Suomessakin lukuisia, kaikilla niillä on oma tyylinsä ja tavoitteensa, niin meilläkin. Tavoitteemme on tutustuttaa jäsenemme viinien monipuoliseen ja kiehtovaan maailmaan sekä antaa tietoa eri viinilajikkeista sekä viinin valmistuksesta. Lisäksi juoman tunnistaminen on yksi päämääristämme. Viiniseura Vasili ry tekee työtä näiden tavotteiden saavuttamiseksi.
Kaikki maistelutilaisuutemme on pyritty järjestämään siten, että ruoka on aina merkittävä osa tilaisuutta. Haluamme lisäksi korostaa viinin nauttimista ruokailun yhteydessä. Tutustumme myös viinin ja ruoan liittoon, siis mille ruoalle mikäkin viini sopisi parhaiten.
Yleensä maistelemme 5 - 6 viiniä maistelukertaa kohden. Myös kulttuuri kuuluu Viiniseura Vasilin ohjelmistoon, käymme tilaisuuden tullen tutustumassa näyttelyihin ja teatteriesityksiin, lisäksi kutsumme taiteilijoita, muusikoita ja näyttelijöitä omaan kerhotilaamme vierailulle. Seuramme jäsenmäärä on jo vuosia ollut nousujohteinen, kiitos siitä hyvän "formaatin" (Viini, Ruoka ja Kulttuuri).
Ruoan valmistuksesta huolehtivat yleensä seuran keittiöryhmään kuuluvat jäsenet ns. italialaistyyppisesti (emme siis käytä yleensä puolivalmisteita vaan pyrimme tekemään kaiken alusta alkaen.) Viinit valitaan huolella ruokaa silmällä pitäen. Myös jäsenistön toiveita viinien suhteen kunnioitetaan. Pidämme maistelutilaisuuksia vuodessa 10 - 11 kpl, tammikuusta kesäkuuhun ja elokuusta joulukuuhun. Elokuu on retkikuu ja teemme silloin matkan johonkin mukavaan kohteeseen mahdollisesti bussilla tai veneellä.
Jos olet kiinnostunut tämän kaltaisesta toiminnasta ota rohkeasti yhteyttä sähköpostitse tai soittamalla.
